Auteur :
Autisme, des enfants bien dans leur assiette, Apicil et institut de recherche Paul Bocuse (2020). Télécharger le livret
Co auteur:
Guide pratique «Alimentation et mouvement pour enfants en âge scolaire» s’adressant aux professionnels de la santé, du social, de l’enseignement, du sport et aux parents d’accueil qui sont en contact régulier avec des enfants âgés de 4 à 12 ans, centre alimentation et mouvement – Promotion Santé Valais (2011).
Guide pratique «Alimentation et mouvement pour enfants de 0 à 4 ans» s’adressant aux professionnels de la santé, du social, de l’enseignement, du sport et aux parents d’accueil qui sont en contact régulier avec des enfants âgés de 0 à 4 ans, centre alimentation et mouvement – Promotion Santé Valais (2008).
« Plaisir au quotidien, manger et bouger rendent la vie belle » s’adressant aux parents d’enfants dépistés en surpoids par la santé scolaire du canton du Valais (2010).
« Voyage en terres adolescentes » s’adressant aux professionnels de la santé, du social, de l’enseignement, du sport et aux parents d’accueil qui sont en contact régulier avec des adolescents, centre alimentation et mouvement – Promotion Santé Valais (2011).
Contribution à:
Schovanec, J., Carat, C. Je cuisine un jour bleu (2018).
Jaquet M., Laimbacher J., L’alimentation des enfants en âge préscolaire, (2010) (2e édition actualisée).
Guide pratique pour les parents d’enfants en surpoids, HUG, (2010)